Receita de cajuzinho de festa

Você sabe preparar a receita de cajuzinho de festa? Cajuzinho é um doce muito comum nas festas no Brasil, aprenda aqui como fazer essa deliciosa receita.

O mel não é feito de polpa de frutas; caju. É um açúcar muito apreciado. Somente o formato Sweetie leva para lembrar o castor de caju. O encanto Sweetie é para o amendoim que lembra as nozes. Irresistível comer apenas um! Não modelo o doce no formato da bola, afinal, para combinar o nome, o doce deve ter a forma de um caju.

Receita de cajuzinho de festa
Receita de cajuzinho de festa (Foto: Segredos do Sabor)

Então, minha mãe lembrou-me de uma receita que fez quando éramos menores, mesmo com nossa ajuda, uma versão de docinho não estava no fogo. Isso mesmo, misture, rola, está bem pronto!

Receita de Cajuzinho de Festa

Ingredientes do Receita de Cajuzinho de Festa

  • 1 lata de leite condensado.
  • 1 xícara de chá de amendoim torrado e moído.
  • 1 xícara de chá ou copo de refinado.
  • 1 ou 2 colheres de sopa de manteiga.
  • Amendoim a vontade.

Modo de Prepardo do Receita de Cajuzinho de Festa

Em uma panela, coloque o leite condensado, manteiga e amendoim torrado e moído (sem pele).

Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até se separar do fundo do pote.

Retire do fogo, passe um prato engrasado e deixe esfriar.

Envolva o formato cajuzinho, passe o açúcar, coloque meia amendoim no topo para enfeitar e depois coloque em moldes.

Dicas para a receita específica (cajuzinho de festa)

Dica: se você fizer todo o processo de assar e amassar amendoim em casa, tome cuidado para não cozinhar demais o fogo. Se ficar muito escuro, você pode comprometer o sabor do seu cajuzinho.

Informações sobre o Cajuzinho para festa (quantitativo desrito acima)

Rendimento: 50 porções. (para aumentar o quantitativo no caso de festas de grande porte, basta multiplicar o quantitativo de ingredientes)
Tempo de preparação: 20 minutos
Dificuldade: fácil

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *