Receita de bolo baeta da Paraiba

Você conhece a receita de bolo baeta da Paraiba? Você pode encontrar todos os tipos de bolos no Brasil e eles são comidos a qualquer hora do dia – até mesmo para o café da manhã.

Normalmente eles são assados em moldes de bolo de anel ou tubo e isso lhes dá uma aparência distinta.

Receita de bolo Baeta da Paraiba
Receita de bolo Baeta da Paraiba (Foto: Good to Know)

Curiosamente, eles são quase sempre feitos em um liquidificador ou processador de alimentos, tornando muito rápido e fácil criar um delicioso bolo para a família.

Esta receita para Bolo Baeta ou bolo de leite é uma receita tipicamente brasileira e é simples de fazer com apenas alguns ingredientes.

Receita de Bolo Baeta da Paraiba

A receita usa uma lata de leite condensado como base, que lhe dá um sabor cremoso.

Trata-se de um bolo simples com uma textura interessante, húmida e densa, muito diferente dos nossos próprios bolos de esponja, e é realmente delicioso e saboroso.

Você pode facilmente incrementa-lo, adicionando todos os tipos de sabores – laranja, limão, chocolate, nozes, etc.

Este tem raspas de limão adicionados à mistura básica e apenas um pouquinho de açúcar de confeiteiro para terminar.

Ingrediente da receita de bolo baeta da Paraiba

  • 400g podem leite condensado
  • Leite 400 ml
  • 2 ovos
  • 30g de manteiga sem sal, amolecida
  • 150g de açúcar refinado
  • 250g de farinha simples
  • 1 colher de fermento em pó
  • Pitada de sal
  • Raspas rasas de 1 limão
  • Açúcar de confeiteiro em pó

Modo de preparo da Receita de Bolo baeta da Paraiba

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C / Fan 160 ° C / Marca de Gás 4. Lubrifique um molde de anel de 23 cm.
  2. Coloque o leite condensado, leite, ovos, manteiga e açúcar em um processador de alimentos.
  3. Peneire a farinha, o fermento e o sal e acrescente à tigela.
  4. Processe juntos até que você tenha uma massa lisa. Adicione as raspas de limão e o pulso para misturar.
  5. Despeje a massa no molde do anel.
  6. Asse por aproximadamente 40 minutos ou até que estejam bem dourados. Um espeto inserido no bolo deve sair limpo.
  7. Deixe o bolo esfriar na lata por alguns minutos e, em seguida, despeje em um rack de arrefecimento.
  8. Polvilhe com açúcar de confeiteiro para terminar.

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