Bolo de Tapioca com Coco

Você saber fazer um Bolo de Tapioca com Coco? Aprenda de maneira extremamente simples e altamente didática como fazer um bolo de tapioca com coco.

Se você estiver acostumado a ver a tapioca apenas substituindo o pão, esta será uma ótima novidade!

O bolo de tapioca com coco é uma receita muito fácil e todos devem tentar fazê-lo um dia.

Parece apenas um disjuntor, mas é muito mais do que isso e pode iluminar seus dias em alguns passos.

Vai ser difícil vencer essa receita.

Bolo de Tapioca com Coco

Bolo de Tapioca com coco
Bolo de Tapioca coco (Foto: Vencidi)

Ingredientes do Bolo de Tapioca com Coco

  • 1 litro de LEITE INTEGRAL
  • 200 ml de LEITE DE COCO OU LEITE DE COCO NATURAL
  • 1 lata de LEITE CONDENSADO (395 g)
  • 500 g de TAPIOCA GRANULADA
  • 100 g de COCO GRELHADO (10 colheres de sopa de coco ralado ou fresco)
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha *
  • 1 pitada de SAL

Modo de preparar o Bolo de Tapioca com Coco

Coloque o leite inteiro na panela juntamente com o leite de coco e o leite condensado. Levar a mistura em fogo baixo até ficar macio.
Desligue o calor e adicione a tapioca granulada (apenas pré-hidratada), o coco ralado e o extrato de baunilha.

Continue a misturar e adicione o sal.

Alimente o pudim com manteiga e despeje a massa.

Leve-o até a geladeira até endurecer.

Depois de descansar, remova a forma da geladeira e desmoldar-se no prato de servir.

MÉTODO DE PREPARAÇÃO: LEITE DE LEITE CONDENSADO E LEITE DE COCO

Misture ½ lata de leite condensado com a garrafa de leite de coco no xarope.

Em seguida, decorar o bolo com o xarope e o resto do coco ralado.

Informações sobre o Bolo de Tapioca com coco

PREPARAÇÃO: 20 minutos

TEMPO DE COZIMENTO: 10 minutos

TEMPO DE ESPERA: 30 minutos

RENDIMENTO: 9 pessoas

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